1、天然井礦鹽可以食用，不過并不適合作為家常食用鹽，家常食用鹽還是使用海鹽比較好。

2、天然井礦鹽可以食用的，因?yàn)榫V鹽是從地下深層開采的，受到的污染少，經(jīng)過現(xiàn)代工藝精制之后純度高，做菜入味，所以很適合作為家用食用鹽使用。

3、食鹽添加抗結(jié)劑是為了防止食鹽板結(jié)，如果是按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)添加抗結(jié)劑的食鹽，是可以放心食用的。亞鐵氰化鉀是允許添加到“鹽及代鹽制品”中的，其最大使用量為0.01g/kg。

4、天然井礦鹽可以食用的，我們家炒菜調(diào)味用的雪天海藻碘鹽就屬于井礦鹽。之前看過食鹽科普文章，據(jù)說天然井礦鹽是從地下深層開采的，受到的污染比較少，不但沒雜味，而且做菜更入味。